Tag: rucola



Arugula pesto with almonds and lime zest




21 February 2015

Cliché of Italians abroad: pasta, pizza and mandolin. Despite centuries of evolution we are  still identified as tireless eaters of pasta! Actually the pasta became part of cuisines from around the world and in the daily eating habits of all those who want to cook something quick and unpretentious edible  … although sometimes it is […]

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Crostini con paté de Foie gras, pesche e rucola




24 April 2012

Con il primo sole di primavera anche le tavole si vestono dei colori accesi dei nuovi frutti maturati al sole. Nei negozi iniziano a trovarsi le prime pesche che non sono ancora dolci e polpose, ma piuttosto croccanti e consistenti e che, per questo,  si prestano bene ad  essere usate in diverse preparazioni come insalate, risotti, […]

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