Tag: ricotta



crocchette di ricotta & fave con lardo d’Arnad




16 May 2012

  Sono arrivate le prime fave fresche…e non ho resistito! Come spesso mi capita, non compro gli ingredienti con una ricetta in testa, ma lascio che nascano accoppiamenti casuali tra gli ingredienti che ho in frigorifero! Questo è proprio il caso di questo piatto che può essere pensato come un antipasto sfizioso oppure come un […]

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