Tag: mizuna rossa



Crostini di carote gialle e foglie di senape Mizuna rossa




20 April 2014

Oggi nel mio negozietto bio ho scoperto un ingrediente nuovo che vorrei condividere con voi: delle freschissime foglie di senape selvatica, precisamente di Mizuna rossa. Questa senape ha origine orientale e veniva coltivata già nell’antichita’ in Giappone. Si e’ diffusa in Europa, però, solo negli ultimi 20 anni. E’ una varietà alternativa alla classica Mizuna […]

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