Categorie: cupcake


Devil’s food cupcakes




2 giugno 2012

Ecco la ricetta delle cupcakes presentate nel post del primo catering del cappello in versione ‘alberello’. Sono delle classiche cupcakes al cioccolato con una leggera ganache al cioccolato e granella di nocciola come copertura. La ricetta è assolutamente originale made in the US!…Let’s  get started!

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Red Velvet cupcakes con frosting al burro




12 dicembre 2011

Cupcake Fever! Assolutamente di gran moda oggi, le cupcakes sono dei piccoli gioielli di pasticceria. Facendo parte della tradizione americana sono assolutamente veloci e semplici da preparare con l’aiuto di un mixer. L’impasto delle cupcakes, a differenza di quello dei muffins, deve essere ben omogeneo e soffice. La decorazione viene fatta generalmente con creme al […]

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